Regional Food & Beverage Coördinator

Ben jij klaar voor een volgende stap in je carrière en wil je bijdragen aan de transformatie van Europa’s toonaangevende veerbootmaatschappij?
Bij Stena Line draait alles om samenwerken, innovatie en een positieve sfeer. Wij verbinden Europa voor een duurzame toekomst en zoeken een enthousiaste collega die samen met ons deze reis wil maken!

Jouw impact

Als regionale F&B-coördinator organiseer, prioriteer en realiseer je zaken! Deze functie is een essentiële ondersteunende rol voor de afdeling Hospitality, waarbij je een integrale rol speelt in het ondersteunen van de schepen bij de uitvoering van onze F&B-strategie. Je zorgt voor naleving van de bedrijfsstandaarden en procedures. Je werkt zowel achter de schermen als op de vloer om ons assortiment te optimaliseren, focust op operationele uitmuntendheid en verliest klantgerichtheid niet uit het oog. Je reist mee op de schepen en werkt af en toe op kantoor om alle lopende F&B-projecten te coördineren en uit te werken. Je krijgt veel vrijheid en verantwoordelijkheid om projecten te coördineren en processen te verbeteren.

Wat ga je doen?

• Je maximaliseert de verkoop en brutowinst door het team te inspireren, promoties uit te stippelen en te sturen op KPI’s.
• Je waarborgt de hoogste klanttevredenheid en servicekwaliteit.
• Je zorgt voor een perfecte uitvoering van de F&B-strategie en bedrijfsrichtlijnen.
• Je beheert de voorraad, minimaliseert verspilling.
• Je houdt toezicht op naleving van veiligheids- en kwaliteitsbeleid.
• Je werkt aan het menu, optimaliseert het aanbod aan boord en onderhoudt leveranciersrelaties.
• Je creëert aantrekkelijke presentaties van gerechten en zorgt voor een optimale uitstraling van onze outlets.
• Je coördineert F&B-projecten, van idee tot succesvolle uitvoering.
• Je werkt samen met diverse teams, van digital tot inkoop, en draagt bij aan innovatieve oplossingen.
• Maken van planogrammen voor F&B-outlets, uitrollen en toezicht houden op de uitvoering.
• Controleren en toezicht houden op de kwaliteit en presentatie van gerechten/algemene F&B-presentatie/technische fiches.
• Coördineren en uitrollen van F&B-acties, ondersteuning bieden bij de productie van drukwerk zoals menu’s, evenementmateriaal, evenementmenu’s en bewegwijzering.
• Duidelijke en nauwkeurige operationele documenten/procedures bijhouden voor referentie.

Wie zoeken wij?

Jij bent een energieke en oplossingsgerichte professional met een passie voor Hospitality. Je vind afwisseling in het werk leuk en vind het dan ook niet erg om naast op kantoor te werken ook veel te varen, je hebt geen negen tot vijf mentaliteit. De weekenden ben je gewoon vrij! Je hebt lef, denkt in mogelijkheden en weet anderen te motiveren. Je bent niet bang om initiatief te nemen en houdt van afwisseling en dynamiek.

Jouw profiel:

• Bachelor (bij voorkeur Hotelmanagement) of vergelijkbaar werk- en denkniveau
• Kennis van relevante wet- en regelgeving
• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring & 4 jaar operationele ervaring, bij voorkeur in de hotelbranche
• Uitstekende beheersing van Nederlands en Engels, zowel mondeling als schriftelijk
• Sterke organisatorische vaardigheden, oog voor detail en een hands-on mentaliteit
• Gedegen ervaring met Microsoft Office (Excel, Outlook, Teams, PowerPoint, powerbi)
• Je bent een echte teamspeler, communicatief sterk en weet met tact en diplomatie te handelen
• Hoog probleemoplossend vermogen en proactiviteit
• Sterk in multitasken en werken in een dynamische omgeving
• Professionaliteit, positieve instelling en een echte teamspeler
• Zakelijk inzicht, financiële kennis en managementdata
• Uitstekende schrijf- en communicatieve vaardigheden

Wat bieden wij?

• Een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief
• Werken in een enthousiast en hecht team, zowel aan boord als op kantoor in Hoek van Holland
• De kans om écht het verschil te maken voor onze passagiers en collega’s
• Een veilige, stabiele en inclusieve werkomgeving waar jouw ontwikkeling centraal staat
• aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden

Enthousiast geworden?

Solliciteer dan snel! Stuur je profiel en motivatiebrief uiterlijk maandag 19 Januari 2026. Heb je vragen over de functie? Neem gerust contact op met Amy van de meer we vertellen je graag meer!

Over Stena Line
Stena Line is koploper in duurzaam transport en biedt het meest uitgebreide routenetwerk van Europa. Met ruim 4300 collega’s in de Noordzee, Scandinavië, het VK en de Baltische staten werken we samen aan een mooie toekomst. Bij ons krijg je volop kansen om jezelf te ontwikkelen en bij te dragen aan een inclusieve, veilige en inspirerende werkomgeving. Iedereen is welkom!